El Gobierno regional de Murcia ha puesto de relieve el papel estratégico de la industria alimentaria en la descarbonización y el crecimiento económico de la Región. Juan María Vázquez, consejero de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor, destacó que este sector "consolida su liderazgo" y resaltó la importante adhesión a la Alianza Q-Cero, que ha crecido de 40 a más de 140 empresas en menos de dos años.
La industria alimentaria de la Región de Murcia ocupó un lugar central en la agenda económica durante la jornada titulada ‘Competitividad y descarbonización de la Industria Alimentaria – Presentación de la Alianza Q-Cero’. Este evento, en el que participó Vázquez, se centró en impulsar la sostenibilidad, la innovación y la competitividad del sector, reafirmando el compromiso con la descarbonización industrial.
Vázquez destacó que la industria de alimentación y bebidas es uno de los mayores activos económicos y sociales de la Región de Murcia. Según los últimos datos disponibles, en 2023, este sector generó un impacto total de 4.318 millones de euros y 92.840 empleos, lo que representa el 11 por ciento del PIB regional y el 14 por ciento del empleo total.
“Estamos hablando de un sector que no solo alimenta al mundo, sino que sostiene miles de puestos de trabajo, fija población en el territorio y actúa como motor de innovación y modernización industrial”, subrayó Vázquez. La industria alimentaria de Murcia se considera una de las más dinámicas, tecnificadas y exportadoras de España.
Según los datos disponibles, la producción industrial en la Región de Murcia creció un 6,6 por ciento anual, superando en más de dos puntos la media nacional. Este crecimiento se debe en gran medida al dinamismo del sector alimentario, cuya producción aumentó un 12 por ciento. “La industria alimentaria de Murcia no solo fabrica alimentos: genera empleo estable, innovación aplicada, nuevas tecnologías y una cadena de valor que abarca agricultura, transporte, energía, envase y logística”, afirmó el consejero.
Durante su intervención, Juan María Vázquez enfatizó que el consumo energético se ha convertido en una de las principales palancas de competitividad del sector. La industria de la alimentación en España es la rama de actividad con mayor consumo energético, representando el 18,6 por ciento del total industrial, lo que se traduce en 2.896 millones de euros al año, principalmente en electricidad (53 por ciento) y gas natural (36 por ciento).
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